Die Vorteile von Quinoasalat: Gesund und lecker
Einleitung in den Quinoasalat Herkunft und Geschichte der Quinoa Quinoa, oft als „Superfood“ bezeichnet, hat seine Wurzeln in den Anden von Südamerika, wo sie bereits vor mehr als 5.000 Jahren von den Inka als Grundnahrungsmittel geschätzt wurde. Die Inka nannten die Quinoa „Mama Quinoa“ und betrachteten sie als heilig. Sie war ein zentraler Bestandteil ihrer Ernährung, da sie in Höhenlagen gedeihen kann, wo andere Getreidearten Schwierigkeiten haben. In den letzten Jahrzehnten hat Quinoa international an Popularität gewonnen, vor allem aufgrund ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und der gesundheitlichen Vorteile, die sie mit sich bringt. Die Quinoa-Pflanze gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist botanisch gesehen kein Getreide, sondern ein Pseudogetreide. Es gibt verschiedene Sorten von Quinoa, darunter weiße, rote und schwarze … Weiterlesen