Keto-Diät: Grundlagen, Rezepte und Tipps für Einsteiger
Grundlagen der Keto-Diät Definition und Ziel der Keto-Diät Die Keto-Diät, kurz für ketogene Diät, ist ein Ernährungsansatz, der sich durch eine sehr niedrige Zufuhr von Kohlenhydraten, eine moderate Menge an Proteinen und eine hohe Zufuhr von Fetten auszeichnet. Das Hauptziel dieser Diät ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fette als primäre Energiequelle anstelle von Kohlenhydraten nutzt. In der Ketose wandelt der Körper Fettsäuren in Ketonkörper um, die dann als Energiequelle für das Gehirn und andere Organe dienen. Dies kann zu einer Gewichtsreduktion führen, die Appetitregulation verbessern und möglicherweise auch die Blutzuckerwerte stabilisieren. Die Transformation des Stoffwechsels erfordert eine sorgfältige Anpassung der Nahrungsaufnahme. Während der ersten Tage oder Wochen der Umstellung können einige Menschen Nebenwirkungen … Weiterlesen