Der umfassende Leitfaden zur Keto-Diät
Grundlagen der Keto-Diät Die Keto-Diät, auch bekannt als ketogene Ernährung, ist ein Ernährungsansatz, der sich vor allem durch einen sehr niedrigen Kohlenhydratanteil und einen hohen Fettanteil auszeichnet. Bei dieser Diät wird der Körper in einen Zustand der Ketose versetzt, in dem er beginnt, Fett anstelle von Zucker als primäre Energiequelle zu nutzen. Dies geschieht, weil die Kohlenhydratzufuhr so stark reduziert wird, dass die Glukosespeicher des Körpers aufgebraucht werden und die Leber beginnt, Ketonkörper aus Fett zu produzieren. Die Prinzipien der ketogenen Ernährung basieren auf einem Verhältnis von ungefähr 70-75 % Fett, 20-25 % Protein und nur 5-10 % Kohlenhydraten. Dies bedeutet, dass viele herkömmliche Nahrungsmittel, die reich … Weiterlesen