Die Grundlagen der Keto-Diät: Ernährung, Vorteile und Risiken
Grundlagen der Keto-Diät Die Keto-Diät, kurz für ketogene Diät, ist ein Ernährungsansatz, der den Kohlenhydratanteil in der täglichen Nahrung stark reduziert und gleichzeitig den Fettanteil erhöht. Das Hauptziel dieser Diät ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett anstelle von Kohlenhydraten als primäre Energiequelle nutzt. Dies geschieht durch die drastische Einschränkung von Kohlenhydraten, sodass der Körper gezwungen ist, gespeichertes Fett abzubauen, um Energie zu gewinnen. Die Funktionsweise der ketogenen Ernährung beruht auf der Umstellung des Stoffwechsels. Normalerweise bezieht der Körper seine Energie hauptsächlich aus Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Bei einer ketogenen Diät sinkt die Glukoseversorgung … Weiterlesen